Otkad su se pojavili na tržištu, amfoterni surfaktanti prvenstveno se koriste u proizvodima za osobnu njegu. Posljednjih godina njihova se primjena proširila na proizvode za čišćenje u kućanstvu, kao što su deterdženti za ručno-pranje posuđa i sredstva za čišćenje tvrdih površina.
Nadalje, amfoterne tenzide naširoko se koriste u svakodnevnoj kemijskoj, tekstilnoj, boji, pigmentnoj, prehrambenoj, farmaceutskoj, strojarskoj, metalurškoj industriji i industriji deterdženata.
U proizvodima za osobnu njegu, njihova najranija primjena bila je u medicinskim šamponima koji su sadržavali biocide kvaternih amonijevih soli (Mannheimer HS. 1958), koji su značajno smanjivali iritaciju uzrokovanu prisutnošću kvaternih amonijevih soli.
U proizvodima za osobno čišćenje kao što su šamponi, gelovi za tuširanje i sredstva za čišćenje lica, amfoterni surfaktanti se često koriste zbog svojih svojstava čišćenja, pjenjenja, vlaženja i nježnosti za kožu.
U formulacijama šampona za kosu, kombinacija amfoternih i anionskih površinski aktivnih tvari mijenja strukturu naslaga na kosi, što rezultira mekom, ne-masnom kosom.
U kozmetičkoj industriji amfoterni surfaktanti naširoko se koriste zbog niže razine iritacije, kao što je primjena amfoternih imidazolina u sredstvima za uklanjanje šminke.
Amfoterni surfaktanti često se koriste u kombinaciji s anionskim ili kationskim tenzidima za postizanje sinergističkih učinaka, djelujući kao omekšivači, antistatici, emulgatori, disperzanti i baktericidi u kozmetici.
Fluorobetaini se također koriste u aparatima za gašenje požara pjenom.
